SIEDEHAUS - Bad Rothenfelde

Birgit B.

Wir waren am 1. Weihnachtstag im Siedehaus. Das Restaurant war sehr schön, die Kellnerin freundlich. Das Essen beschränkte sich an diesem Tag auf 5 Menues mit unterschiedlichen Vorspeisen, Haupteingang, Nachspeise. Es gab ein vegetarisches Gericht, was in der heutigen Zeit einfach unverzichtbar ist, wo immer mehr Menschen bewusst auf Fleisch verzichten.

Wir waren mit 7 Personen an diesem Tag dort und bestellten sowohl das vegetarische Gericht, Ente und Schweinefilet. Alle Gerichte waren ausnahmslos sehr lecker, da gab es nichts zu beanstanden.

Allerdings muss ich sagen, dass der Preis viel zu hoch angesetzt war - je nach Menue ab 55 Euro bis 65 Euro. Für diese Summe erwarte ich nicht nur hochwertiges Essen - was es eindeutig war - sondern auch mehr "Stil" - der Kellner kam zu selten, um nach Getränkewünschen zu fragen, vergaß auch sogar eine Getränkebestellung und war aufgrund der hohen Auslastung etwas überfordert. Beim Essen konnte man leider nicht die Vor- und Nachspeisen untereinander variieren, was ich schon erwartet hätte.

Der Platz für Jacken war so beschränkt, dass ein Garderobenständer unter der Last der Jacken umkippte und die Jacken achtlos über einen Tisch geworfen wurden. Mein Mann musste seinen Mantel erst mal suchen...

Ina B.

Samstagabend ohne Reservierung ABER die Dame am Empfang hat es möglich gemacht, dass ich zum Essen bleiben konnte, dafür erst einmal nochmals „Lieben Dank“!
Das Restaurant hat ein wunderschönes Ambiente und das Essen ist ein kulinarisches Highlight! Sehr leckere Speisen und alles sehr schön angerichtet.
Preislich und kulinarisch gehobene Klasse aber es lohnt sich auf jeden Fall dort einmal zu Gast zu sein!

Susanne P.

Wir (mein Mann und unsere beiden Töchter) waren zum ersten Mal zu Gast in ihrem Haus und wir waren alle sehr begeistert. Super netter Empfang, sehr kompetenter, aufmerksamer und einfach freundlicher Service und auch das Essen war phantastisch. Wir kommen definitiv wieder👍🏻Danke

Iris B.

Kommen immer wieder gerne hierhin. Wenn wir die Eltern besuchen in Bad Rothenfelde. Hier wird mit Liebe serviert und gekocht. Weiter so. Bloß reservieren müsste man.

Jon P.

Wir waren am Sonntag den 14.07.24 mit 2 Personen um 17 Uhr hier. Sehr schöner, aufmerksamer und zuvorkommender Service, absolut leckere und schön für das Auge angerichtete Speisen, lecker selbst gemachte erfrischende Limos und Tee, also es gab hier wirklich nichts zu meckern, jeder Wunsch wurde erfüllt. Wir können es nur weiterempfehlen, wenn wir wieder in der Nähe sind kommen wir definitiv wieder hier hin.

Thomas W.

Nachdem wir beim ersten Mal wegen techn.Probleme vor verschlossener Tür standen..haben wir dieses WE zum ausprobieren genutzt. Zubereitung dauerte zwar etwas länger.. aber das Warten hat sich gelohnt..Essen sehr lecker und frisch zubereitet.. Jederzeit wieder

Klaus-Dieter W.

Ein Ausflug nach Bad Rothenfelde führte uns mittags in das Siedehaus.
Wir trafen ein angenehmes Ambiente und einen aufmerksamen Service an. Die Speisekarte ist nicht zu umfangreich, was gut ist, aber trotzdem sollte für alle Geschmäcker etwas dabei sein. Uns jedenfalls hat es weitgehend gut geschmeckt, es gibt nur eine Einschränkung: Der zum Lachs gereichte wilde Spargel hatte nur SEHR KURZ die Pfanne gesehen und war dementsprechend sehr hart. Matschiges Gemüse ist nicht schön, aber gegart sollte es schon sein. Der Service hat die Kritik aufgegriffen und es gab eine kleine Entschädigung.

Peter B.

Wir sind recht spontan ins SIEDEHAUS zum Abendessen gekommen. Das Restaurant ist in top Lage mit tollem Blick auf die Salinen. Der Saal ist schön modern eingerichtet. Das Ambiente ist sehr einladend. Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend. Die Karte ist klein, allerdings toll zusammengestellt. Die Gerichte sind sehr schön und modern angerichtet und können wirklich überzeugen. Ein Highlight war das Tatar auf dem Salzstein.
Einziger Kritikpunkt bzw. Eher Wunsch wäre, dass die Küche etwas mutiger beim abschmecken wäre.
Alles in allem ein toller Abend. Ich behaupte zwischen Bielefeld und Osnabrück finden sich nicht viele Lokale die hier mithalten können