Restaurant TafelGUT & GUT Evening - Bienenbüttel

Romana J.

Ich habe bisher äußerst selten so gut gespeist wie im GUT Evening. Das vegetarische Menü (6 Gänge) im Oktober ist kaum zu übertreffen. Einfach köstlich, saisonal und zudem ein Augenschmaus.

Vielen Dank an die Küche und auch das freundliche Servicepersonal. Dank Ihnen hatten wir einen wirklich kulinarischen Abend.

Kevin K.

Der Schwerpunkt bei dem Restaurant liegt bei tierischen Speisen und wir haben aufgrund eines Geburtstages nach veganen Möglichkeiten gefragt. Der Koch war super kreativ, das Essen sehr, sehr lecker und insbesondere der „falsche Thunfisch“ und das Dessert war unglaublich! Wir hoffen, dass es häufiger vegane Gerichte gibt. Wenn man eine Woche vorher Bescheid gibt, haben die Mitarbeiter auch genug Zeit um die veganen Gerichte zu planen. Sehr zu empfehlen! Vielen Dank für den schönen Abend und die Bemühungen des gesamten Teams!

Haibert R.

Was für ein Abend!
Kulinarik vom Feinsten in tollem Ambiente!
Vom Gruß aus der Küche bis zum Espresso danach jagte ein Highlight das andere.
Wir hatte das Menü 1 und das vegetarische.
Vielen Dank Martin und liebe Grüße ans Team!

Eugen S.

Wir haben hier eine Hochzeit von Freunden gefeiert. Super Restaurant, die Tische hübsch gedeckt und das Ambiente ist hier sehr schön. Essen schenket hervorragend. Die Bedienung war super nett und vor allem schnell bei so vielen Gästen.
Kläre weiter Empfehlung!!

Edgard R.

Sehr schönes Ambiente, nette Bedienung und sehr gute Küche. Zwischendurch ein Spaziergang in die Garage mit Besitzer und dazu ein angenehmes Gespräch.

Ole F.

Wir waren Gäste im Hotel und hatten zwei Abende hier gegessen.
Erster Abend Top Service, dass Essen war sehr gut, ein gelungener Abend.

Der zweite Abend war leider nicht so gut wie der erste, was wir nicht wussten das die Speisekarte das gleiche Anbot wie zwei Abende zu vor. Alercarte gibt es nur Steaks mit Beilagen, nichts regionales wie Hirsch Heidschnucke oder ähnliches. Das war sehr ernüchternd.

Der Abend lief schlecht an mit langen Wartezeiten, keine Entschuldigung von Service. Mein 3 Gang Menü kostete 51€ was in Ordnung war aber was ich als absolute enttäuschend fand war der Punkt das meine Frau nur für das Maishähnchen schon 29€ zahlen musste. Alles in allem vielleicht zum Teil schön gewesen aber wenn man hohe Klasse anbietet sollte man auch abliefern. Bei Imbiss und Co. in Ordnung aber nicht hier wo der Maßstab so hoch geschraubt worden ist. Ich komm selber aus der Hotellerie und weiß ganz genau was geht und was nicht. Wir kommen nicht wieder.

Ralf D. K.

Nach etwas längerer Pause waren wir erstmals seit Corona wieder im GUTEvening zum Essen und wir waren rundum begeistert ! Das Ambiente war gemütlich und stimmig wie auch bereits zuvor . Service und Essen (vorher schon auf hohem Niveau) haben nochmal ordentlich zugelegt. Das Gourmetmenue war herausragend und Genuß pur mit allen Sinnen. Tatsächlich hat jeder Gang nicht nur überzeugt, sondern begeistert ! Jeder Gang besticht durch wunderbar abgestimmte und gut trennbare Aromen ergänzt durch ein Spiel mit verschiedenen Konsistenzen!
Und das Ganze dann auch noch handwerklich und optisch perfekt zubereitet.
Von mir gäbe es hierfür mindestens 1 Michelin Stern.
Auch wenn das Menü durchaus nicht günstig ist, steht es dennoch im Vergleich zu dem, was dafür geboten wird in einem herausragenden Preis-Leistungsverhältnis.
Ergänzt wurde der perfekte Abend durch eine sehr individuelle und hervorragende Weinbegleitung durch das unkomplizierte, freundliche und aufmerksame Serviceteams.
Vielen Dank für diesen wirklich wunderbaren, genußbetonten Abend. Wir freuen uns drauf bald wieder zu kommen

Frank V. D. B.

Essen ist top, wenn auch nicht ganz günstig.
Die Autos im Restaurant sind meines Erachtens fürchterlich. Interessante Mischung aus Dekadenz und proletenhafter Angeberei.