Restaurant LIEV & SEEL - Borkum

Lothar W.

Wir waren zu viert im Liev und Seel und hatten einen wunderbaren Abend mit fantastischem Essen. Top Service, schnell, sehr freundlich.
Hatten zwei Suppen als Vorspeise bestellt, wurden sofort gefragt, ob jeweils ein zweiter Löffel gewünscht wird, damit auch die Partnerinnen probieren können.
Das Essen hat großartig geschmeckt, der Fisch auf dem Punkt, die Saucen und Dressings allesamt super lecker. Es gab genau nichts, was zu kritisieren wäre. Und gut satt waren wir auch. Schön, dass wir noch eine Zeit auf der Insel sind, da gehen wir definitiv nochmal hin.

Nightfrost _.

Heute haben wir einmal das Tages-Menü und die Mediterrane Garnelenpfanne gewählt und vorab die Nordseekrabbenrahmsuppe.
Die Speisen waren fein abgeschmeckt und es war reichlich Seelachsfilet auf dem Teller bzw. Garnelen in der Pfanne. Zum Abschluss noch ein leckeres Eis und der Abend war perfekt. Das Motto von Liev&Seel kleine Karte-Frische Zutaten und Hochwertige Produkte Spiegelt sich im Geschmack wieder.
Die Damen vom Service sind freundlich und zuvorkommend und haben immer ein Lächeln auf den Lippen. Das gepflegte Ambiente wobei man ein Augenmerk auf die Fototapete mit alten Aufnahmen von Borkum und dem Gebäude sieht sein Teil dazu tut. Die Sitzmöbel sind sehr bequem und gepflegt. Alle Tische sind Geschmackvoll eingedeckt. Ich habe mal ein paar Fotos beigefügt.

Laura K.

Die Qualität und frische Zubereitung der Produkte ist eine Gaumenfreude.
Man findet hier ein Restaurant das sich von anderen stark heraus hebt durch das geschmackvolle Ambiente.
Die Messlatte und Erwartungshaltung zum Essen ist dementsprechend hoch.
Man wird von den freundlichen Service-Kräfte zum Tisch begleite ob im Restaurant oder auf der Terrasse. Durch die Raumaufteilung im Restaurant ist die Lautstärke auf ein Minimum reduziert so das sich die Gäste gegenseitig nicht stören was ich als sehr angenehm entfand.
Das empfohlene Tagesgericht Nudelauflauf mit gebratenen Hähnchenstreifen, Blattspinat und mit Käse überbacken war ein Gedicht.
Die Bandnudel und der Spinat wurden nicht von der Sahnesauce erschlagen und die Hähnchenstreifen waren Cross und nicht trocken nach dem diese mit Käse überbacken wurde und das ganze fein abgeschmeckt.
Mit anderen Worten ein gelungener Abend.

Frank P.

Qualitativ hochwertiges Essen und leckerer Wein. Überragende Köchin. Schmeckt wirklich wie bei Mutti. Hebt sich eindeutig von den anderen Restaurants ab. Sehr, sehr, sehr netter Service und tolles Ambiente. Wir waren sofort angefixt und direkt 3 mal hintereinander da. Die Fischpfanne ist der Hammer …

Dirk S.

Geschmackvolle Speisen mit sehr gelungenen Ambiente, aufmerksam und sympathisch im Service und der Weißwein (Lugana) war ebenfalls hervorragend.

Ercole D. P.

Klein, fein und ein echter Familienbetrieb. Sowohl in der Küche als auch im sehr freundlichen und äußerst charmanten Service. Die ausgewählten Speisen waren geschmacklich wunderbar.
Die Speisekarte klein aber trotzdem ein breites gut kuratiertes Angebot. Ein angenehmes gehobenes Publikum an diesem Abend. Eine klare Empfehlung.

Marcel F.

Ein wirklich entspannter Abend in einem tollen und sehr gut sortierten Restaurant. Tolles Ambiente, nettes Personal, gut sortierte Karte mit gutem passendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Wer einen entspannten Abend mit toller Küche sucht ist hier richtig. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

P.S. Zu den Nudeln auf dem Foto gehört auch noch ein kleines Kännchen Soße welches man hier nicht sieht.

Ulrike R.

Sehr leckeres Essen und toller Service. Es hat uns dort sehr gut gefallen und geschmeckt. Wir kommen gerne wieder.