Hasenburger Brauerei - Lüneburg

Wolfgang J.

Ich war enttäuscht. Der Gastraum war alles andere als hell und freundlich. Die Bedienung war nett und freundlich, aber nicht sehr professionell. Das Essen ließ sehr lange auf sich warten. Das servierte Gericht hat mir überhaupt nicht geschmeckt. Das Schwarzbier Gulasch mit Semmelknödel war fade und geschmacklos. Das Fleisch war zwar zart und mürbe, aber trocken und überhaupt nicht
saftig.Der Semmelknödel klebte mir am Gaumen fest und erinnerte mich eher an einen klumpen Fensterkitt. Die Außenterrasse hingegen machte einen einladenden Eindruck. Da würde ich gerne mal Kaffee und Kuchen genießen.

Franziska S.

Wir haben eine Nacht in diesem Hotel verbracht und uns leider überhaupt nicht wohlgefühlt. Bereits beim Betreten der Räumlichkeiten fiel uns ein starker Rauchgeruch auf, der sich durch das gesamte Gebäude zog. Unser Zimmer war nicht nur abgewohnt, sondern auch deutlich verschmutzt, was den Aufenthalt sehr unangenehm machte. Besonders der Zustand des Flurs zu den Zimmern war schockierend – es wirkte, als wäre dort jahrelang nicht gründlich gereinigt worden. Leider können wir das Hotel in diesem Zustand keinesfalls empfehlen.

Ina S.

Wir waren 2023 und 2024 oft dort, um im Restaurant zu essen.

Zu den Pluspunkten zählen die zahlreichen Parkplätze und das Ambiente draußen zum See hin.

Es gibt aber auch Negativpunkte. Sitzt man drinnen, ist es dort eiskalt. Heizung anmachen kennen die dort nicht, wir mussten mehrfach mit dicker Jacke drinnen sitzen.

Das Essen wurde in letzter Zeit auch teilweise schwächer, auch wenn es immer hübsch angerichtet ist. Das Bauernfrühstück enthält schwarz (!) verkohlte Bratkartoffeln - das war bei mehreren Besuchen und mehreren Personen so und es kam auch fast jedes Mal vor, dass einer von uns das falsche Gericht bekommt, was gar nicht bestellt wurde.

Die bringen da leider ganz viel durcheinander, obwohl immer kaum Restaurantgäste da sind und gar nicht viel los ist.

Die Entwicklung dort ist sehr sehr schade, obwohl wir es dort mögen und das Personal bemüht und nett ist.

Insgesamt 3 Sterne für ein "okay, kann man machen, wenn man nicht zu viel erwartet".

André K. (. D.

Tolles Ambiente nach dem Umbau, richtig uhrig.
Netter Service und echt lecker Essen, kann die niedrigen Bewertungen nicht verstehen.

Preis Leistung auch voll in Ordnung

Bettina W.

Ich habe uns für die Teilnahme an der Sylvesterfeier inkl. Übernachtung angemeldet und in der Folgezeit dreimal nachgefragt, ob die Übernachtung inkl. Frühstück ist, mit dem Zusatz "ich bitte um Rückmeldung".
Es passierte erstmal nichts.
Heute bekam ich jemanden ans Telefon, der mir -nicht unbedingt nüchtern- erklärte, es gäbe natürlich kein Frühstück, und außerdem habe man keine Karten mehr 🙂
Die Buchung wurde gecancelt. Da nicht anders möglich 1 Stern.

Rene G.

Ambiente und Service waren wirklich gut und schön . Der Gastraum ist groß aber schön und einladend gestaltet, man fühlt sich wohl .
Die Bedienung war sehr nett und aufmerksam . Das Hasenbuger Hell war ebenfalls sehr lecker .
Zur Küche , die Karte klingt gut und man merkt und schmeckt das die Ansätze da sind .
Die Bratkartoffeln waren gut , das Roast Beef unerwartet sogar sehr gut (zart, auf den Punkt) leider aber dann eine wirklich billige Remoulade aus der Flasche , eine selbstgemachte Remo oder Tartarsauce wäre der Knaller . Die Beefpattys waren gut gewürzt , glaube aber Bergkäse war das eher nicht , der Teller wirkte lieblos.
Die Salatbeilagen waren ebenfalls eher drittklassig, hat man schon besser gesehen.
Am Ende war unser Essen okay , wir wollten auch nicht mehr , als fix etwas essen und weiter.

Haibert R.

Wir haben zu 4 zu Abend gegessen:
Bier: Uns wurde ein Helles angeboten das uns gut gefallen hat.
Hellbier typische Aromen, sehr frisch.
Lecker!
Karte: Brauhaus-typisch. Preise angemessen.
Service: Aufmerksam und freundlich.
Küche: Wir hatten als Vorspeisen Zwiebelsuppe/Rote Beete Carpaccio.
Die Zwiebelsuppe war ok, das Rote Beete Carpaccio eher sehr Naturell.
Hauptgang Rumpsteak, Huftsteak, Wiener Schnitzel, Hasenburg Grillteller.
Fleisch absolut top!
Garpunkte passten.
Beilagen reichlich und geschmacklich gut.
Insgesamt empfehlenswert!
Wir werden sicher wiederkommen.

LuckyFortnite G.

Waren spontan bei schönem Wetter hier Kaffeetrinken. Wir fanden den Becher mit einem sogenannten Milchkaffee für 4,40 Euro recht teuer und zu klein, zumal er nach aufgebrühtem Kaffeepulver sehr wässrig schmeckte. Schlechte Qualität für den Preis.Wir trinken hier keinen Kaffee trotz schöner Lage mehr, obwohl es wegen der Lage nahe der Lüneburger Schweiz ein wirkliches Juwel zum Einkehren ist. Schade. Wäre schön, wenn die Eigentümer etwas verändern würden.